Chlorofylas

Kas yra chlorofilas?

Taip vadinamas žalias augalų pigmentas, esantis toje augalų ląstelių dalyje, kur fotosintezės metu šviesos energija paverčiama organinių medžiagų cheminių jungčių energija. Visą chlorofilo naudą žmogaus organizmui ir ne tik galima apibūdinti keliais žodžiais, nes visa gyvybė mūsų planetoje galiausiai priklauso nuo jo.

Pigmento yra visuose organizmuose, linkusiuose į fotosintezę. Tai aukštesni augalai, dumbliai, cianobakterijos, protistai ir bakterijos. Didžiausios koncentracijos randamos dilgėlėse, salotose, špinatuose, salieruose, brokoliuose, rūgštynėse, krapuose, petražolėse, jūros dumbliuose, kviečių ir miežių daiguose. Ir neabejotinas šio pigmento kiekio lyderis yra liucerna, iš kurios ji gaunama pramoninėje gamyboje. Tačiau, deja, kai kurie augalai jį prarado evoliucijos procese.

Atsakant į klausimą „chlorofilas: kas tai yra ir kam žmogui jo reikia?“, verta paminėti, kad medžiaga plačiai naudojama maisto pramonėje ir netgi registruota kaip maisto priedas. Tačiau rūgštinėje aplinkoje jis tampa nestabilus, praranda patrauklią spalvą ir ne visada gali būti naudojamas kaip natūralus dažiklis.

Pigmentas gali būti tirpus vandenyje arba riebaluose. Natūrali forma, kuri yra žaliuose augaluose, priklauso antrajai grupei. Tačiau dauguma papildų yra pagaminti iš vandenyje tirpios medžiagos, kuri nėra taip gerai įsisavinama skrandyje ir žarnyne, ir yra skirta žarnyno veiklai gerinti ir detoksikacijai.

Jo struktūra panaši į hemo molekulę – nebaltyminį hemoglobino fragmentą. Tačiau centrinio atomo vaidmenį jame atlieka magnis, o heme – geležis.

Jei tęstume temą apie tai, ką sudaro chlorofilas, verta paminėti, kad riebaluose tirpioje formoje prie pigmento yra prijungta ilga anglies molekulių grandinė. Norint paversti ją vandenyje tirpia forma, ši grandinė turi būti atskirta nuo pagrindinio žiedo.

Be to, į chlorofilo sąrašą turėtumėte įtraukti vitaminus A, C, E ir K, geležį, kalcį, magnį.

• Chlorofilo nauda sveikatai

Atsakant į klausimą, kaip chlorofilas yra naudingas žmogaus organizmui, būtina atsižvelgti į šias naudingas ir gydomąsias savybes:

• Teigiamai veikia virškinamojo trakto veiklą

Medžiaga valo žarnyną, padeda palaikyti sveiką mikroflorą jame, teigiamai veikia medžiagų apykaitą ir apskritai normalizuoja viso virškinamojo trakto veiklą.

• Pagerina detoksikacijos procesus

Remiantis tyrimais, jis beveik perpus sumažina aflatoksinų – nuodingų medžiagų, kurias gamina pelėsiniai grybai, koncentraciją ant maisto produktų. Ūmus apsinuodijimas jais gali gerokai pakenkti kepenims. Kiti tyrimai taip pat įrodo medžiagos gebėjimą surišti sunkiuosius metalus ir pagreitinti jų pašalinimą iš organizmo.

• Palaiko imuninę sistemą

Daugelis žmonių domisi, ar naudinga gerti chlorofilą imuninei sistemai stiprinti. Tai tikrai suaktyvina leukocitų gamybą. Per kitą tyrimą vieną mėnesį vienai tiriamųjų grupei buvo skirta 40 mg chlorofilino, antrajai – pusė filgrastimo (kaulų čiulpų stimuliatoriaus), trečiai – 100 mg vitamino C. Dėl to , baltųjų kraujo kūnelių gamybos greitis pirmoje grupėje viršijo antrosios 2% ir 60% - trečią.

• Turi antioksidacinių savybių

Be kita ko, buvo nustatyta, kad medžiaga apsaugo ląsteles nuo oksidacinio streso, nes neutralizuoja laisvuosius radikalus. Tai ypač pasakytina apie toksinų poveikį ir senėjimo procesą.

• Pagerina raudonųjų kraujo kūnelių kokybę

Be to, svarstant temą, kodėl reikia gerti chlorofilą, būtinai turėtumėte atkreipti dėmesį į jo naudą kraujui. Jis pagrįstai laikomas augalų krauju ir turi teigiamą poveikį žmogaus kraujui. Pacientai, kenčiantys nuo nepakankamos hemoglobino gamybos, vartojo augalo, kuriame gausu chlorofilino, papildų, kurie leido išsiversti su mažiau kraujo perpylimų.

Didėjantis hemoglobino kiekis padidina deguonies cirkuliaciją, o tai savo ruožtu teigiamai veikia ląstelių funkcijas, suteikia energijos ir gerina bendrą savijautą.

• Turi teigiamą poveikį odai

Kitas klausimas, kuris rūpi visų pirma sąžiningos žmonijos atstovams, yra tai, kuo chlorofilas yra naudingas moterims ir kaip jį vartoti. Du tyrimai parodė, kad naudojant lokaliai, jis atpalaiduoja UV pažeistą odą, taip pat veiksmingai kovoja su spuogais ir sutraukia poras.

Be to, medžiaga kovoja su bakterijomis ir uždegiminiais procesais odos žaizdose. Tai skatina jų gijimą, sumažina infekcijos riziką ir skatina naujų audinių augimą.

Chlorofilo nauda odai pasireiškia ir tuo, kad dėl jo antioksidacinių savybių sulėtina priešlaikinio senėjimo procesą. Jis stiprina sveikas mitochondrijas, kurios labai svarbios norint išlaikyti sveiką ir jaunatvišką odą.