- Menge: 200 g
- Herkunftsland: Egiptas
- Marke: Vita Farm
- Marke: Maltos ožragės sėklos
- Produktcode: 2551
- Gleichgewicht: Yes
Fenugreek contains a complex of flavonoids, mucilage (galactomannans), a number of vitamins (A, C, B6) and minerals (calcium, iron, potassium, magnesium, phosphorus, zinc). It is rich in carbohydrates, proteins and fats.
Bockshornklee enthält einen Komplex aus Flavonoiden, Schleimstoffen (Galactomannanen), einer Reihe von Vitaminen (A, C, B6) und Mineralstoffen (Kalzium, Eisen, Kalium, Magnesium, Phosphor, Zink). Es ist reich an Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten.
Bockshornkleesamen haben einen bitteren Geschmack, ähnlich wie Gelb und gebrannter Zucker.
Anwendung: Bockshornklee ist ein sehr beliebtes Gewürz, insbesondere in der indischen Küche. In Europa wird es vor allem als Gewürz in der vegetarischen Küche für Suppen, Gemüsekoteletts, Hummus und Eierspeisen verwendet.
Zutaten: 100 % gemahlene Bockshornkleesamen
Aufbewahrung: An einem trockenen und schattigen Ort lagern.
Allergenhinweis: Das Produkt kann Sesam und verschiedene glutenhaltige Nüsse und Getreide enthalten.
Allergen information: The product may contain sesame and various nuts and gluten-containing cereals.